Chinese koolsalade met peer

• Maak een sausje van het citroensap, de olie, 1 eetlepel water, de honing en wat peper.
• Schil het stuk komkommer en snijd het in de lengte door.
• Verwijder met een lepeltje het zachte gedeelte.
• Snijd de helften komkommer in smalle boogjes.
• Maak de Chinese kool schoon en snijd de kool in smalle repen.
• Schil de peer en snijd hem in blokjes.
• Schep het sausje door de peer.
• Meng alles luchtig door elkaar.
• Strooi er de seroendeng over.

Menusuggestie

Lekker met een ongepaneerde varkensschnitzel en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

• 2 ongepaneerde varkensschnitzels
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 6 kleine aardappelen

Ingrediënten over?

Peren:
Peren zijn 1 tot 7 dagen goed te houden op een koele plaats. In de koelkast kunnen peren zelfs 2 tot 3 weken worden bewaard.