Getty Images
Eenvoudig, maar lekker recept voor een vegetarische pizzaburger.
Aantal personen
2
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- 2 bruine italiaanse bollen of grote volkoren broodjes
- 2 vegetarische hamburgers
- 1 (vlees)tomaat
- 1 bosui
- 1 dunne plak mozzarella
- Oregano
Voedingswaarden
Energie
445kcal
Eiwit
20 gram
Koolhydraten
60 gram
Vezels
6 gram
Vet
10 gram
Verzadigd vet
3 gram
Zout
2700 milligram
Bereiding
- Snijd de broodjes open en rooster het snijvlak onder de grill of in een grillpan mooi bruin.
- Rooster de hamburgers onder de grill bruin en heet.
- Was de tomaat en snijd hem in plakken.
- Was het bosuitje en snijd het in smalle ringen.
- Snijd de plak mozzarella in reepjes.
- Beleg de broodjes met de plakken tomaat en leg de hamburger er op. Strooi de uienringetjes en de mozzarellareepjes er over met wat oregano.
- Laat de kaas onder de hete grill smelten en leg de bovenste helft van het broodje er op.
Menusuggestie
Lekker met een paprikasalade.
Hiervoor heb je nodig...
3 paprika's
1 eetlepel olie
azijn
Ingrediënten over?
Bewaar de rest van de mozzarella in zijn eigen vocht in een afgesloten bakjes 2 dagen in de koelkast.
Bron
- Voedingscentrum
