Vlaamse karbonade

• Maak de ui en de knoflook schoon en snijd het klein.
• Bestrooi de karbonades met wat peper.
• Bak het vlees in de hete margarine aan beide zijden bruin.
• Bak de ui en de knoflook kort mee. Voeg de azijn, het laurierblad en het bier toe.
• Besmeer het brood met mosterd en leg het op het vlees. Stoof het vlees in 1 uur gaar.
• Roer het stuk gekookte brood door het stoofvocht tot een gebonden saus.

Menusuggestie

Lekker met bleekselderij en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

• 1 struik bleekselderij
• 6 kleine aardappelen

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.