Geroosterde pompoen

Deze heerlijke geroosterde pompoen staat in ongeveer een half uurtje op tafel. Geschikt voor 2 personen en lekker gezond!

Ingrediënten

  • 500 gram pompoen
  • 1 eetlepel olie
  • Tijm

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 200° C.
  2. Snijd de pompoen in stukken en schil ze. Verwijder de draden en pitten en snijd het vruchtvlees in niet te kleine stukken.
  3. Schep de stukken pompoen in de braadslee en schep er een beetje peper en de olie door.
  4. Rooster de pompoen in ± 20 minuten gaar en lichtbruin.
  5. Schep de groente af en toe om.
  6. Strooi er wat tijm over.

Menusuggestie: lekker met geroerbakte blokjes kalkoen met aardappelpartjes

Hiervoor heb je nodig...
1. 200 gram kalkoenblokjes
2. 6 kleine aardappelen
3. 1eetlepel olie
 

Aantal personen

2

Bereidingsduur

30+ minuten
Bron(nen):
Energie
75 kcal
Eiwit
1 gram
Koolhydraten
4 gram
Vet
6 gram
Verzadigd vet
1 gram
Vezels
3 gram