Wat zijn de voor- en nadelen van karnemelk?

Ik drink graag karnemelk en ik heb het idee dat het ook heel gezond is, is dat zo? Of zitten er toch nadelen aan?
Antoon

Patricia Schutte, voedingsdeskundige

Melk en melkproducten bevatten veel goede voedingsstoffen, zoals eiwit, vitamine B2, B12 en calcium. Karnemelk hoort bovendien bij de magere melkproducten, hiermee krijg je niet te veel verzadigde vetten en transvetten binnen. Prima om elke dag te drinken, maar het mag ook magere melk of magere yoghurtdrank zonder toegevoegde suikers zijn.

Gezond eetpatroon

We zeggen liever niet dat producten op zichzelf ‘gezond’ zijn. Gezond eten draait om het hele eetpatroon en niet om losse voedingsmiddelen. Er bestaat geen wondermiddel waarmee je plotsklaps gezond bezig bent. Gevarieerd eten is de beste manier om alle belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen. Karnemelk staat in de Schijf van Vijf en kan onderdeel zijn van zo’n gezond eetpatroon.

Nadelen

Een kleine groep mensen krijgt klachten van melkproducten. Zij hebben een koemelkallergie of lactose-intolerantie. Daarnaast zijn melkproducten niet erg duurzaam. Sojadrink met extra calcium en vitamine B12 is een goede vervanger.

Heb je ook een vraag? Stel deze dan aan een van onze experts. Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.

Patricia Schutte werkt al meer dan 25 jaar als voorlichter bij het Voedingscentrum in Den Haag. Ze geeft antwoord op vragen over gezond, duurzaam en veilig eten.

Gewone melk

Hoe gezond is gewone melk eigenlijk? We geven antwoord in een video.

Reactie toevoegen

32 Comments

Door Piet Alberts (niet gecontroleerd) op di, 29-11-2016 - 16:57

Wat verkondigd het Voedingscentrum toch een onzin. Bijna iedereen weet tegenwoordig dat je juist verzadigd vet niet moet mijden. Juist volle producten moet eten etc. Duidelijk is dat fabrikanten de consument in de greep willen houden om hun producten af te nemen.

Door J Agerkop op di, 29-11-2016 - 16:44

Ik lees dat melk en karnemelk niet zo gezond zijn vooral bij oudere. Er wordt geadviseerd sojamelk te drinken. Ik heb in een programma van Zembla gezien
hoe soja wordt bespoten met de meest gevaarlijke bestrijdingsmiddelen, de mensen van Zembla zijn in de puaze geslopen naar de traktor waarmee er wordt besproeit en de 3 middelen gefilmd, in de dorpen worden allemaal kinderen met afwijkingen geboren, e volwassene sterven aan kanker.Ik vraag me dan ook af hoe gezond kan soja dan nog zijn.

Door Conny (niet gecontroleerd) op di, 29-11-2016 - 16:44

Bah, waarom eet je niet gewoon een lekkere bruine boterham? En gewoon een kopje thee erbij?

Door han (niet gecontroleerd) op di, 29-11-2016 - 15:53

vanwege spastische darmen moest ik stoppen met dagelijks een kwart tot een halve liter melk gebruiken. in plaats daarvan moest ik 's-ochtends beginnen met een beker karnemelk. sindsdien geen problemen meer.

Door John Struijs (niet gecontroleerd) op di, 29-11-2016 - 15:07

Waar is dit op gebaseerd? Wetenschappelijk?

Door Will ten voorde (niet gecontroleerd) op di, 29-11-2016 - 14:50

Magere melk?????? Dan kun je net zo goed water drinken, magere melk zit helemaal niets is, en soja drank is heel slecht voor de protentie. Meisjes zijn eerder omgesteld en jongens hebben een verminderde zaadvorming

Door Woutera (niet gecontroleerd) op di, 29-11-2016 - 14:31

Laatst las ik dat als je niet zo goed slaapt, je melk moet drinken, omdat dat ook nog goed voor je botten is als je al wat ouder bent, alleen zit ik, als ik wakker word m'n hele slokdarm smorgen met slijm, dus ben maar weer gestopt

Door mw wolthuizen (niet gecontroleerd) op di, 29-11-2016 - 13:42

Jammer dat in het artikel over karnemelk niet wordt vermeld dat mensen met lactose-intolerantie gewoon karnemelk kunnen drinken. Misschien iets om in het volgende nummer nog even aan te kaarten?

Door P. Biesma (niet gecontroleerd) op di, 29-11-2016 - 13:04

Wij zijn met melk grootgebracht. We waren nooit ziek! Nu drink ik karnemelk, heerlijk. Als oudere krijgen we juist veel melkproducten binnen. Pap kent de jeugd bijna niet meer. Rijstepap, griesmaal enz. Heerlijk!! Toen mijn Australische oom vroeger bij ons logeerde vond hij het zeer vreemd dat wij karnemelk dronken. Dat geven wij aan onze varkens zei hij dan!

Door Cobie (niet gecontroleerd) op ma, 28-11-2016 - 13:57

Als je iets uit de schijf van 5 NIET moet willen nemen is het melk en aanverwante produkten.
Vooral gewone of magere melk is heel slecht voor een mens, vooral voor je darmen.

Ben zelf aan het afkicken van yoghurt als ontbijt, neem nu havermout in water gekookt met blauwe bessen en een ander stuk fruit er doorheen, een prima vervanging van melk/yoghurt en erg gezond.