Lamsstoofpot met pompoen

1. Snijd het lamsvlees in blokjes.
2. Schil het stuk pompoen en snijd het vruchtvlees in blokjes.
3. Maak de ui schoon en snijd hem klein.
4. Bak het vlees met de garam masala en de kerriepoeder in de hete olie bruin. Fruit de ui mee.
5. Voeg de blokjes pompoen en de bouillon toe en stoof het gerecht in ca. 50 minuten gaar.
6. Maak het op smaak met peper en wat citroensap.

Menusuggestie

Lekker met aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...
   
6 kleine aardappelen

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van bouillon raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.

Ingrediënten over?

Pompoen:
Dek het snijvlak af met plastic folie. Bewaar het stuk pompoen maximaal 4 dagen in de koelkast. Maak van de rest een soep.