Hartige koekjes van havermout en kaas
PuurGezond
Wie is er niet gek op kaas én havermout? Precies! Maak er eens deze hartige koekjes van, perfect voor bij de borrel!
Aantal personen
ongeveer 15 stuks
Kooktijd
15 minuten
Bereidingsduur
10 minuten
Ingrediënten
- 100 gram havermout
- 100 gram belegen kaas
- 1 ei
- 50 gram boter
- klein bosje verse tijm of rozemarijn of 1 eetlepel gedroogde rozemarijn of tijm
Bereiding
- Verwarm de oven op 180 °C.
- Kneed van de havermout, kaas, ei en boter een samenhangend deeg. Ris de blaadjes van de verse kruiden en kneed deze door het deeg of kneed de gedroogde kruiden erdoor.
- Maak van het deeg balletjes ter grootte van een walnoot en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk de balletjes plat met een lepel of de onderkant van een glas.
- Bak de koekjes in het midden van de oven in 10-15 minuten gaar.
Dit is een recept van www.puurgezond.nl
