Avocado tosti

Een keer iets anders dan een tosti met ham en kaas.

Ingrediënten

  • 1/2 avocado
  • 1/2 tomaat
  • 1/2 teentje knoflook
  • peper
  • 4 volkoren boterhammen
  • 2 plakjes 30+ (komijne)kaas

Bereiding

  1. Neem het vruchtvlees van de avocado uit de schil. Prak de avocado grof en doe dit in een bakje.
  2. Snijd de tomaat in kleine blokjes en meng door de avocado.
  3. Pers de knoflook er boven uit. Voeg peper naar smaak toe en meng goed.
  4. Beleg twee boterhammen met een plakje kaas en verdeel het avocadomengsel erover.
  5. Leg de andere boterhammen er bovenop.
  6. Bak de tosti's goudbruin in een contactgrill of koekenpan. Snijd ze een keer door.

Aantal personen

2

Bereidingsduur

0-15 minuten
Energie
315 kcal
Eiwit
15 gram
Koolhydraten
30 gram
Vet
15 gram
Verzadigd vet
4 gram
Vezels
7 gram
Zout
1,1 gram
Trefwoorden: