Hoe deze supplementen worden getest en welke regels er gelden
Al eeuwenlang worden kruiden in verschillende culturen gebruikt vanwege hun vermeende geneeskrachtige werking. Veel mensen zeggen er baat bij te hebben. Maar er zijn ook veel vragen over de veiligheid en de werking van kruidensupplementen. Aan welke eisen moeten kruidensupplementen eigenlijk voldoen? En werken ze echt?
Voedingssupplementen in Nederland moeten voldoen aan strenge veiligheidsregels. Voor voedingssupplementen met kruiden geldt in Nederland het Warenwetbesluit Kruidenpreparaten, dat eisen aan kruidenpreparaten stelt en aangeeft welke kruiden niet in supplementen mogen worden verwerkt. Ook zijn er strenge regels voor verontreinigingen en andere ongewenste stoffen in kruidensupplementen. De hoeveelheden van kruiden in supplementen mogen niet schadelijk zijn voor de volksgezondheid. Sommige kruiden kunnen een ‘novel food’ oftewel ‘nieuw voedingsmiddel’ zijn. Dit betekent dat de stof vóór 1997 niet of nauwelijks in voedsel werd gebruikt binnen de EU. Bij ‘novel foods’ moet eerst een uitgebreide veiligheidsbeoordeling worden gedaan voordat ze verkocht en gebruikt mogen worden.
Lees ook: Zo voorkom je een ijzertekort
Hoe wordt de veiligheid gewaarborgd?
Bedrijven moeten werken volgens een voedselveiligheidssysteem, bijvoorbeeld op basis van HACCP, om risico’s te beheersen en veilige productie te waarborgen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert of bedrijven zich aan de regels houden. Als er regels worden overtreden, kan de overheid het product van de markt halen of een boete opleggen. Op het etiket moet staan welke ingrediënten het supplement bevat, in welke hoeveelheid en wat de aanbevolen dagelijkse dosering is. Ook moeten de allergenen vermeld worden en zijn er verplichte waarschuwingen voor bepaalde groepen die het supplement beter niet kunnen gebruiken, zoals zwangeren of mensen die bepaalde medicijnen gebruiken. Zo wordt er voor gezorgd dat mensen het supplement veilig kunnen gebruiken.
Lees ook: Hoe lees je een etiket van een voedingssupplement?
Mogen er gezondheidsclaims over kruiden worden gebruikt?
Veel gezondheidsclaims over kruiden zijn nog niet officieel goedgekeurd. In Europa geldt dat een gezondheidsclaim pas op een etiket of in reclame gebruikt mag worden als die is goedgekeurd door de Europese Commissie. Voor kruiden is die beoordeling vaak complex, omdat er verschillen zijn in de samenstelling en werking. Daarom staan veel gezondheidsclaims over kruiden nog in de zogenaamde ‘on-hold-lijst’. Dat betekent dat de claim voorlopig niet is goedgekeurd, maar ook niet is afgekeurd. Producenten mogen zulke claims tijdelijk gebruiken, zolang ze niet misleidend zijn en voldoen aan de voorwaarden.
Hoe kun je kruidensupplementen veilig gebruiken?
Kruidensupplementen vallen in Nederland onder strenge regels. De veiligheid wordt gewaarborgd via wetgeving, toezicht en etiketteringseisen. Toch betekent dit niet automatisch dat elk product zonder risico is. Lees altijd het etiket goed, gebruik supplementen volgens de aanbevolen dosering en overleg bij twijfel met je arts, vooral als je medicijnen gebruikt of zwanger bent. Wil je zeker weten wat een supplement doet en of het bij jou past? Raadpleeg dan een arts of apotheker. Heb je een bijwerking van een supplement? Dan kun je dat melden bij het Bijwerkingencentrum Lareb.
Deze tekst is nagekeken door Suzan Tuinier. Suzan is voedingsdeskundige, vitamine-expert en eigenaar van het Vitamine Informatiebureau. Samen met haar team geeft ze duidelijke en betrouwbare informatie over vitamines, mineralen en supplementen.
